WHITE WINE    白  

                                                  

PENGUIN'S  KISS  Chardonnay  2010     Mornington Peninsula,  Australia

ペンギンズ キッス   シャルドネ     / モーニントン半島 オーストラリア

オーストラリアのヴィクトリア州の寒冷地で育ったシャルドネは、淡いレモンイエローの色合いで、レモンなどシトラスの香りが感じられ、ソフトな口当たりとフレッシュさが引き立っています。

Glass  500       Bottle   3000                                                               



Spellbound  Chardonnay   2010                    California,  Napa Valley  

スペルバウンド シャルドネ            / カリフォルニア ナパバレー

発酵と熟成に樽を使用。とても力強くリッチな味わいのカリフォルニアシャルドネ。“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベル。飲んだ人を虜にする魅惑的なワインです。

Glass  600       Bottle  3500



Danae Falanghina Beneventano 2011  WARTALIA      / Italy, Campania

ダナエ ファランギーナ ベネベンターノ  ワルタリア /イタリア カンパーニャ州

ファランギーナは古代ローマ時代から伝わる南イタリアの土着品種。特徴的なパイナップルの香りにリンゴや洋ナシなどのフルーツも。イキイキした酸とワインの奥に秘めるミネラル感のバランスが絶妙。

Glass  500       Bottle 3000                                                            



SWALLOW   Riesling 2010                           / U.S.A Oregon

スワロー リースリング                 / アメリカ  オレゴン

ほんのり甘く、濃密なりんごの蜜や、白桃を思わせるアロマ。膨らむボディとほのかな甘さがたまらない。

Glass  600       Bottle 3500









ROSE WINE    ロゼ                                                     



SUNTORY   Muscat Baily A  Rose  2011     /  Japan,  Yamanashi

サントリー マスカットベイリーA ロゼ              / 日本、山梨

2011年秋に収穫した山梨県産「マスカットベイリーA」を低温でゆっくり発酵させることにより、フレッシュな味わいを実現。甘い香りに爽やかな酸味、そして果実味たっぷりの日本のロゼ!

Glass  500       Bottle  3000









RED WINE     赤



Rex Goliath  Pinot Noir  NV                   California, Central Valley 

レックス ゴライアス   ピノノワール    /カリフォルニア セントラルバレー 

美味しいピノの登場! オーク樽を使用し念入りに熟成をおこなうことでピノノワールの特徴をそのまま表現したワイン。深紅色で心地よいアロマ、ブラックチェリーのような味わい。このカリフォルニアのピノはいいです!

Glass  600     Bottle  3500



Raices de Garnacha                      / Spain, Aragón   

レイシス・デ・ガルナッチャ               / スペイン アラゴン州

チェリーやプラムの果実香とシナモンやナツメグなどの甘くスパイシーな香り。熟したフルーツがぎっしり詰まったような濃密ワイン。あたたかく柔らかな味わいでスルスルと飲めてしまいます。

Glass   600        Bottle 3500



La Passion  2010                 Grenache   / France  Languedoc

ラ・パッション            グルナッシュ / フランス ラングドック

フルーツジャムやプラム、チェリーリキュール、チョコのような甘い香りと、豊かな果実味。南仏(スペインの国境にほど近いルーション地区)の日差しをたっぷり浴びた膨らみのある味わいで、飲みごたえがあります。

Glass  500         Bottle 3000



La Planta  2010             Tempranillo/ Spain, Castilla y León 

ラ・プランタ      テンプラニーリョ / スペイン カスティーリャ・ィ・レオン

ブラックチェリー、ヴァニラとクローブ、タバコの香りが混ざり合った風味があります。フレッシュな酸味は心地よく、熟成したタンニンが互いに引き立て合っています。

Glass  600         Bottle 3500



P.F. 2011   Bodegas y Vinedos Ponce  Bobal   / Spain,  D.O. Manchela

ペーエフェ   ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ / スペイン  D.O.マンチュエラ

地元の土着品種ボバルを100%使用、このマイナー品種の真の力を開花させた素晴らしいワイン。味わいはオーク樽にエキス感がぎっしり!タンニンの強い本格派で自然派好きにもおすすめです。

Glass  700         Bottle 4000