WHITE　WINE　　　　白                                                     

Weemala 　Gewurztraminer 　2011　　　　　　／　Australia,　New South Wales

ウィマーラ　ゲヴェルツトラミネール　　　／オーストラリア　ニューサウスウェールズ

ライチ、薔薇、スパイスの香りが感じられたら、品種はゲヴェルツトラミネール。冷涼な気候を好むブドウに合わせて、標高960ｍで栽培されています。そのおかげか、フランスに引けをとらないアロマティックでボリュームもしっかりの気品ある風格が備わりました。

Glass  600     　　Bottle　3500

Fritsch 　　Gruner Veltliner　　2011　　　　　　　　　　　　　　　　／　Austria 

フリッチ　　グリューナーフェルトリナー　　　　　　　　　　　　　／　オーストリア

飲み飽きず、飲み疲れもせず、翌日も飲みたいと思うワインはどんなものですか？濃くてパワフルな赤？樽がしっかりきいた白？いずれもお料理を選んじゃいますよね。でもグリューナーは違います。クリーンで繊細な味わいは日本人の味覚にピッタリですよ。

Glass  600         Bottle　3500

Danae Falanghina Beneventano　2011　　WARTALIA      ／　Italy,　Campania

ダナエ　ファランギーナ　ベネベンターノ　　ワルタリア　／イタリア　カンパーニャ州

ファランギーナは古代ローマ時代から伝わる南イタリアの土着品種。特徴的なパイナップルの香りにリンゴや洋ナシなどのフルーツも。イキイキした酸とワインの奥に秘めるミネラル感のバランスが絶妙。

Glass  500     　　Bottle　3000

PENGUIN'S  KISS  Chardonnay  2010     ／ Mornington Peninsula,  Australia

ペンギンズ キッス　　　シャルドネ　　　　　／　モーニントン半島　オーストラリア

オーストラリアのヴィクトリア州の寒冷地で育ったシャルドネは、淡いレモンイエローの色合いで、レモンなどシトラスの香りが感じられ、ソフトな口当たりとフレッシュさが引き立っています。

Glass 　500       Bottle   3000                                                               

Spellbound  Chardonnay   2010　                   ／ California,  Napa Valley 　

スペルバウンド　シャルドネ　　　　　　　　　　　　／　カリフォルニア　ナパバレー

発酵と熟成に樽を使用。とても力強くリッチな味わいのカリフォルニアシャルドネ。“スペルバウンド(魔法にかかった)”のイメージに合わせた神秘的な月のラベル。飲んだ人を虜にする魅惑的なワインです。

Glass  600    　　 Bottle  3500                                                  

RED　WINE　　　　　赤

La Planta 　2010 　　　　　　　　　　　 Tempranillo／　Spain,　Castilla y León 

ラ・プランタ　  　　　テンプラニーリョ　／　スペイン　カスティーリャ・ィ・レオン

ブラックチェリー、ヴァニラとクローブ、タバコの香りが混ざり合った風味があります。フレッシュな酸味は心地よく、熟成したタンニンが互いに引き立て合っています。

Glass  600         Bottle　3500

TILIA 2011   Bodegas Esmeralda 　　 Malbec, syrah  ／　Argentine Mendoza,　　ティリア　ボデガス・エメラルダ　　　マルベック、シラー／アルゼンチン　メンドーサ

アルゼンチン、メンドーサ地区のマルベック60%とシラー40%をオーク樽にて6ヶ月熟成！　黒い果実と熟したアロマ、コーヒーを思わせる香ばしい香り。甘くリッチでスパイシーなワイン。

Glass   500        Bottle　3000

Rex Goliath　 Pinot Noir　　NV　 　                ／California,　Central Valley　

レックス　ゴライアス　　　ピノノワール　　　　／カリフォルニア　セントラルバレー　

美味しいピノの登場！　オーク樽を使用し念入りに熟成をおこなうことでピノノワールの特徴をそのまま表現したワイン。深紅色で心地よいアロマ、ブラックチェリーのような味わい。このカリフォルニアのピノはいいです！

Glass  600　　　  Bottle  3500

Raices de Garnacha 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／　Spain, Aragón　　　

レイシス・デ・ガルナッチャ　　　　　　　　　　　　　　　／　スペイン　アラゴン州

チェリーやプラムの果実香とシナモンやナツメグなどの甘くスパイシーな香り。熟したフルーツがぎっしり詰まったような濃密ワイン。あたたかく柔らかな味わいでスルスルと飲めてしまいます。

Glass   600        Bottle　3500

P.F. 2011　　　Bodegas y Vinedos Ponce　　Bobal   ／　Spain,  D.O. Manchela

ペーエフェ　  ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ　／　スペイン　 D.O.マンチュエラ

地元の土着品種ボバルを100％使用、このマイナー品種の真の力を開花させた素晴らしいワイン。味わいはオーク樽にエキス感がぎっしり！タンニンの強い本格派で自然派好きにもおすすめです。

Glass  700         Bottle　4000