こんにちは!
ひとみです🍒


今日はほんの少しだけ
文字の量が多めです!笑

カクテルと氷にまつわるお話と
vivoのこだわりポイントについて紹介しちゃいます🍸🧊


最近とある常連さんから
「vivoのジントニックは美味しい!」と
嬉しいお言葉をいただきました👏

ジンベースのシンプルなカクテル(ジントニック、ジンフィズなど)は、作り手によって味が大きく変化するんです。
同じように混ぜるだけなのに不思議ですね!😳

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vivoのカクテルに使う氷は
専門のBARなどと同じように
氷屋さんから直に!仕入れております💪
そして、元から割れてるものを買うのではなく
自分の顔2個分くらいの大きな氷の塊の状態のものを、スタッフが毎日、手ずから割っているのです🧊⚡


こうすることで、空気に触れる時間が短いぶん
とても透明度が高くて美味しい、綺麗な氷をお客様にお出しできるんです☺


ワインにこだわりのあるvivoですが、
カクテルにも自信アリです!とお伝えしたくて今日のブログを書かせて頂いちゃいました🤣💦


ちなみに私のおすすめのカクテルは
「ディタモーニ」。

ライチのリキュールと、ほろ苦くさっぱりとしたグレープフルーツにトニックウォーターを加えたジュースのようにゴクゴク行けてしまう悪魔の飲み物です😈🍹

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ぜひおためしください~💫


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